Olafkuchen

Was benötige ich für diesen Kuchen?
Für den Teig:
Eine runde Kuchenform
1,5 Tassen Mehl
0,5 Tassen Milch
0,5 Tassen Zucker
0,5 Tassen Rapsöl
1 Ei
0,5 Päckchen Backpulver
0.5 Päckchen Vanillinzucker
Schokolade, Sorte und Menge nach Geschmack
Für die Buttercreme:
175g Puderzucker
87g weiche Butter
1-2 EL Wasser
1 TL Vanillearoma
Zum Verzieren:
1 Packung Rollfondant weiß (auch bekannt als Zuckermasse; 1Pck.: 250g)
1 Packung Rollfondant schwarz
6 mit Schokolade überzogene Brotsticks (z.B. Mikado)
1 kleine Möhre (aus Zucker oder Marzipan erhältlich)

Was muss ich tun?
Der Teig:
Einfach alle Zutaten zusammenmischen und mit einem Schneebesen gut verrühren.
Die Schokolade klein hacken und unterrühren. (Wenn es schnell gehen soll, kann man auch
einfache Streusel nehmen.)
Die Form mit Backpapier auslegen und fetten.
Das Ganze ca. 30 Minuten auf 180 Grad C backen.
Den Kuchen kurz stehen lassen, dann aus der Form lösen.
Die Buttercreme:
Den Puderzucker in eine Schüssel sieben. Die Butter dazugeben. Mit einem elektrischen Handrührgerät
gut mischen, dann Wasser und Vanillearoma zugeben. Weiterrühren, bis eine helle, weiche
und schaumige Masse ensteht.
Das Verzieren:
Den Kuchen überall mit Buttercreme bestreichen. (Am Besten funktioniert das mit einem Kindermesser, da das
nicht so scharf ist. Der Kuchen soll bedeckt sein mit der Masse, aber es soll nicht zu dick werden, sonst
schmeckt der Kuchen nachher zu sehr nach der Buttercreme.)
Das Fondant ausrollen.(Es wird auf keinen Fall die ganze Packung benötigt, man muss also ein bisschen nach Augenmaß
gehen. Zum ausrollen eignet sich am besten ein Ausrollstab für Fondant, den es zu kaufen gibt. Zur Not kann man auch
ein Nudelholz nehmen, dies erschwert die Arbeit aber. Außerdem ist eine Silikonmatte sehr hilfreich zum Ausrollen.)
Nun das Fondant auf den Kuchen legen und an den Seiten andrücken. (Es können Falten entstehen, man braicht sehr viel
Geduld und gerade beim ersten Mal klappt es nicht so, wie man es erwartet.)
Jetzt aus dem schwarzen Fondant zwei Kreise für die Augen ausschneiden. Auch auf die Stelle wieder etwas Buttercreme
auftragen. Für den Mund und die Augenbrauen ebenfalls das schwarze Fondant nehmen.
Für die Haare und die Arme die Mikadostäbchen an die geeignete Stelle und die Mohrrübe als Nase in den Kuchen stecken.